Jesienne szaleństwo czyli puree z dyni, syrop i dyniowe latte

syrop z dyni, pumpkin spice latte, puree z dyni

Dyniowe szaleństwo rozpoczęło się na dobre. Przepisy z dyni są proste i ciekawe, a ja, mając dostęp do dyni prosto z ogródka, postanowiłam ją maksymalnie wykorzystać. Od dawna chodziło za mną słynne dyniowe latte, albo jak kto woli - pumpkin spice latte. Cena w kawiarniach Starbucks mnie skutecznie odstraszyła i postanowiłam wykonać swoją wersję.

Wykorzystując dynię wykonałam puree z dyni, dyniowy syrop do kawy i dyniowe latte. Podstawą tutaj jest właśnie puree, z którego później robi się dalsze specjały. W kuchni mam małego pomocnika - Thermomix. Wszystkie dyniowe smakołyki wykonałam właśnie z jego udziałem :)

PUREE Z DYNI

Jak już pisałam, wykonałam je w Thermomixie. Wykorzystałam prosty przepis na puree z dyni. Z kilograma wyszło tego sporo, dlatego w zamrażarce mam jeszcze dwa pudełeczka do kolejnych przepisów! Możliwość zamrożenia to wielki plus!

SYROP Z DYNI

Równie łatwy i pyszny. Przebija w nim mocna, korzenna nuta z racji sporej ilości przypraw. Wykorzystując prosty przepis na syrop z dyni otrzymałam nieco więcej niż półlitrowy słoik. Przechowuję go w lodówce. Jest świetny nie tylko do latte, ale i tradycyjnego cappuccino czy owsianki!

syrop z dyni, puree z dyni


DYNIOWE LATTE


Wisienka na torcie i owoc dyniowego szaleństwa. Przepis z wykorzystaniem Thermomixu, ale z powodzeniem wykonacie tę kawę również bez tego pomocnika. Smakuje wybornie i jest idealne na jesienne, już nieupalne wieczory. Sprawdza się też na podwieczorek. Jest słodkie, korzenne i bardzo aromatyczne. 


syrop z dyni, puree z dyni


Lubicie dynię? Wykorzystujecie ją w kuchni? Ja do tej pory próbowałam jedynie zupy krem z dyni, ale po wypróbowaniu tych przepisów dopisuję przedstawione smakołyki do listy obowiązkowych! 

Jeśli macie inne, sprawdzone przepisy z dyni, chętnie je poznam, bo sezon na dynię w pełni ;) 
Copyright © 2014 Day with Coffee | lifestyle blog , Blogger